Jednostavne, fine i prhke. Jedinstvene.
Čim duže stoje, meni su bolje. Fini linzeri punjeni sa pekmezom od marelice i posipani sa malo šećera u prahu.
Recept:
300 g gl brašna
200 g maslaca
100 g šećera u prahu
1 manje jaje
Vanilin šećer
Korica limuna il narance
Priprema:
Izmrviti maslac i brašno, dodati šećer, jaje i začine.
Umijesiti, tj, spojiti tijesto na brzinu, ne jako mijesiti. Staviti na sat u frižider, valjati na debljinu odprilike 4 mm i rezati, tj auštehati oblike. Peći na temp.od 180 cca maks. 10 minuta. Pola oblika ostaviti čitave, a polovici izbušiti rupe prije pečenja. Spajati sa pekmezom i posipati sa malo šećera u prahu.