Osunčani zobeni kruh..😀
Recept: 120 g gl brasna, 120 g oštrog brasna, 100 g zobenih pahuljica sitnijih, zlica smeđeg šećera, sol po zelji, 4 žlice ulja koje koristite, jedna vrećica suhog kvasca,tri decila mlačenice.
Suhi kvasaca izmijesati u šalici sa pola žlice smeđeg šećera,žlicom gl.brasna,pola deci tople vode..u drugu zdjelu staviti sve ostale suhe sastojke,napraviti rupu u sredini,uliti mlaku mlaćenicu, ulje i nadošlu germu..sve umiješati i ako vam je mekse,nema veze,nek se dobro digne..kad se digne premijesi se na pobrasnjenom stolu..ako vam se lijepi jako,dodajte malo gl.brašna…staviti u kalup i pustiti da se udvostruči..peći na 185 cca 45 minuta..