Žličnjaci od griza u umaku od sira i povrca..
Dva jaja,tri žlice maslinovog ulja,sol,deci i pol mlake vode se umiješa..doda se 300 g griza i glatkog brasna dvije zlice..umijesi se i pusti da stoji sat vremena..grabe se žlicom i ukuhavaju u kipucu vodu..umak po želji..
Ja sam 100 g brokule nasjeckala,jednu mrkvu izribala na malo maslinovog ulja..kad se propirjalo, podlila sam sa vodom i pustila da povrće omekša..zatim ubacila 100 g abc sira,sol,papar i malo ribanog češnjaka..ubacila žličnjake i pustila da se prokrčkaju u umaku..o to je to..moze malo parmezana po tome..
