Sezona je trešanja i štetabi bilo ne iskoristiti ih u jednom finom biskvitnom kolaču. ☺
A ove su bez kakaa, samo sam njih malo posipala sa šečerom u prahu. Na vama je da napravite obadvije verzije i odlučite koja vam je bolja! ☺
Recept:
4 jaja
Čaša šećera
Vanilin šečer
Pola čaše ulja
1 jogurt
Korica limuna
Čaša i pol glatkog brašna
1 prašak za pecivo
Po želji žlica i pol kakaa
Napomena:
Mjera je čašica od jogurta
Jaja sam pjenasto miksala sa čašom šećera i sa vanil secerom, dodala pola čaše ulja, jedan jogurt, koricu limuna te lagano pjenjačom izmiješala, dodala čašu i pol glatkog brašna, jedan prašak za pecivo, kakao može i ne mora, sve pažljivo opet izmiješala tako da sam od dna podizala pjenjačom prema gore, izlila u prethodno namašćenu protvu onu srednje veličine, pobacala oko 300 g očišćenih i ocijeđenih trešanja koje sam posipala sa dva prstohvata brašna tako da ne propadnu skroz na dno kolača. Stavila ih u ugrijanu pećnicu, pekla na 180 oko 25 minuta. Čačkalicom upiknula u biskvit, ako je čista, kolac je gotov.