Slozenac od tune, jaja i sira..😀 novo top jelo kod nas😀
Sve iz tavice..
Recept za nas četvero:
200 g komada tunjevine
1 srednji luk
Maslinovo ulje
100 g sira kojeg koristite, kod nas edamer
8 domaćih jaja
Peršinov list
Priprema:
Luk sitno nasjeckati, staviti na maslinovo ulje i pirjati uz podljevanje sa malo vode, posoliti, kad luk omekša pustiti da voda ispari i luk se mrvu karamelizira. Na luk staviti komade tune i promiješati da se sve poveže, dodati sjeckani peršinov list, na to preliti umućena jaja. Sve lagano promiješati i smanjiti vatru, posipati sirom, poklopiti i pustiti da se lagano zapeče i ispeče do kraja bez miješanja. Jelo je gotovo kada se sir rastopi, kad jaja nisu vise tekuća i kad se stisnu. Kad ugasite vatru ostavite još kratko poklopljeno da se sve skupa stegne.
Mi smo jeli uz salatu od bakinog domaćeg paradajza i luka sa vrhnjem. Kčer uz domaću kiselu ciklu, a sinko janko uz abc sir jer ga obožava. 😀