Kad dobiješ jedan recept i toliko ti se dopadne da ga odlučiš prilagoditi sebi i ufrkati ga u oblatne..jer, što je Božić bez oblatnih.
Šarena oblatna rolada..
Recept:
Bijeli dio:
180 g bijele čokolade
1 žlica meda
20 g maslaca
80 g brusnica
Tamni dio:
180 g čokolade za kuhanje
2 žlice meda
30 g maslaca
80 g sjeckanih prženih lješnjaka
2 lista oblatne, navlažiti između kuhinjiskih krpa tako da se daju savijati.
Priprema:
Otopiti bijelu čokoladu, dodati maslac i med, dobro izmiješati i dodati brusnice.
Isto napraviti sa čokoladom za kuhanje i lješnjacima.
Na oblatnu namazati mjestimično polovicu bijele file, zatim polovicu crne file. Staviti drugu oblatnu i pritisnuti dlanovima da se zalijepe. Zatim opet staviti bijelu filu, opet crnu filu i namazati. Pažljivo i čvrsto motati roladu pritiskajući rukama tako da se čvrsto umotaju.
Roladu umotati u foliju i zatim u najlonsku foliju te čvrsto umotati rubove.
Pustiti da se stegne preko noći u frižideru.
Uživajte!!
