Savršeno kremast i osvježavajuć..
Recept za jednu srednju zdjelicu:
1.5 velika žlica chia sjemenki
1 žlica zobenih mekinja
1 žlica kokosa nezaslađenoga
1 žličica eritrita ili meda
2 dcl kefira
Listići badema po želji.
Sve skupa izmiješati i staviti u frižider na par sati.
Za voćni dio:
100 g šumskog voća
1 žličica eritrita ili meda
1 žlica psilium ljuskica
Voće ugrijati, dodati eritrit ili meda, a zatim dodati psilium. Kad se izmiješa sve skupa staviti na odstajali puding.
Na kraju potamaniti sve nabrzake..