Slatko

Puslice

Eh, te puslice..slatke i hrskave…

Recept: za cca 50 komada, ovisi o veličini.. 5 bjelanjaka miksati sa prstohvatom soli u snijeg..kad se pocne dizati,tj raditi snijeg poceti dodavati 220 g šećera u prahu.. ja sam ma tri puta dodavala…pustiti da se dobro izmiksa,tj da bjelanjak postane čvrst i sjajan..bojati po zelji.. dresir vrećicom raditi puslice..susiti na cca 100-110 sat vremena,moze i dulja..ja ih ostavim da prenoće na plehu..pospremiti suhe puslice u kutiji sa poklopcem..cuvati na suhome..