Recept:
Vanilin krema:
8 dcl mlijeka
100 g šečera
80 g vanilin pudinga
50 g maslaca
250 g kiselog punomasnog vrhnja ili milerama
Voćna krema:
40 g pudinga od maline
250 g šumskog voća
30 g maslaca
60 g šečera
1 dcl hladne vode
Petit keksi za podlogu i slojeve, oko 500 g.
200 g tučenog slatkog vrhnja
Priprema:
Skuhati puding od vanilije sa šećerom i mlijekom, u vruće umiješati maslac i kiselo vrhnje. U kalup dimenzija 20 sa 35 cca, složiti kekse, premazati sa 1/3 vruće kreme, opet složiti kekse i premazati sa ostatkom vanili kreme. Opet staviti sloj keksa.
Šumsko voće staviti sa pola šećera lagano kuhati. Puding od maline pomiješati sa ostatkom šećera i vodom. Kad se voće raskuha, ukuhati puding.
U kuhani puding i voće umiješati maslac i premazati preko zadnjeg sloja keksa. Ostaviti da se ohladi.
Hladno premazati sa slatkim tučenim vrhnjem.
Po želji naribati malo čokolade preko kolača.
Uživajte☺️