Jer dolazi vrijeme tikvica.. probajte još jedne u nizu polpetice od tikvica.
Zašto ne?
Recept:
3 veće tikvice, oguljene, naribane, posoljene i ocijeđene
100 g naribane mozzarele
1 češanj češnjaka naribanog na sitno
Sol, papar, crvena paprika slatka
Pola luka,sitno sjeckanog
1 jaje veće
70 g prezli + još prezli za uvaljati
2 žlice oštrog brašna.
Priprema:
Sve sastojke sjediniti i pustiti da se prezle u smjesi malo napušu.
Raditi pljeskavice i svaku uvaljati u prezle.
Peći na vrućoj masnoći sa svake strane. Vaditi na papirnati ubrus da se ocijedi višak masnoće.
Po želji ih možete peći i u pečnici samo ih nemorate uvaljati u prezle.
Svaku pokapate sa malo maslinovog ulja, poslažete na papir za pečenje i pečete na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Ovisi o jačini pečnice.
Dobar Vam tek..