Recept:
1 jaje
1 dcl mlijeka
80 g ribane tikvice
Oko 90 g ribane mozzarele
Sol, papar, malo ribanog češnjaka
Prstohvat suhog kopra
100 g pirovog brašna
1/2 žličice praška za pecivo
Malo masti za pečenje
Priprema:
Sve sastojke izmiješati i na kraju dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Na tavicu staviti malo masti i zagrijati dobro.
Žlicom grabiti i stavljati peči smjesu. Oblikovati malo direktno žlicom na tavici. Peči na srednjoj temperaturi da ne zagore.
Poslužiti uz umak od gustog jogurta i malo ribanog kiselog krastavca, a možete i sa tzatzikijem, tj umakom od grčkog jogurta i svježeg krastavaca. U svim umacima paše i malo češnjaka. Uživajte 😍