Meni osobno, bolja od medene😄
Recept:
6 zlica pekmeza od šipka
100g masti
100 g šečera
7 žlica vode
500g gl.brašna
1 žličica
sode
1 jaje
Krema:
7dcl mlijeka
6 žlica oštrog brašna
200g šečera
250g maslaca
Priprema:
Pekmez, mast, vodu I šečer stavite da se rastopi na vatri, stalno miješajući, kad se nakon tog malo ohladi dodaju se jaja I ostali sastojci. Umijesi se tijesto, valja se pet kora. Peku se na papiru za pečenje na 180 stupnjeva odprilike 7 minuta, ovisi o jačini pečnice. Krema se skuha kao puding, u hladno se umiksa mekani maslac i zatim filaju kore s time da sam ja svaku koru prije sa tankim slojem pekmeza od šipka namazala za bolji okus.
