Još jedna verzija američkih cookiesa, ovaj put sam m&m bombonima koja upiknemo nakon pečenja na svaki keksić..
Recept:
250 g maslaca
1 vanilin šečer
160 g šečera
150 g smeđeg šečera
1 jaje
Prstohvat soli
340 g glatkog brašna
1/2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice sode
Priprema:
Maslac sobne temp. izmiksati kratko sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati jaje, skupa izmiksati i povezati. Dodati brašno, sol, prašak za pecivo i sodu. Sve kratko izmiksati dok se ne poveže. Zatim staviti u frižider da se ohladi i stisne.
Oblikovati male diskove debljine malo manje od jednog centimetra, stavljati na papir za pečenje, ostaviti razmak između jer se malo rašire i napuhnu. Peče se na 175 cca 9 minuta, tj dok ne dobiju malo boju uz donji rub.
Na pečene i vruće pikati m&m bombone ili kapljice čokolade. Pustite da se potpuno ohlade.
Uživajte u ovim prefinim cookie-ma.. kao što i mi uživamo..