6 dcl glatkoga brašna
2 dcl kiseloga vrhnja
2 dcl masti
Prstohvat soli
Fila:
6 jabuka naribanih
1 žlica limunovog soka
2 žlice meda
2 žlice prezli
1 žličica cimeta
Umiješati tijesto, razvaljati i rezati trake. Po sredini staviti filu. Omotati filu u tijesto. Rezati štrudlice, peći u pećnici na 190 oko 12 minuta, nesmije potamniti. Hladne posipati šećerom u prahu.
Fila:
Naribane jabuke staviti pirjati uz miješanje sa limunom i cimetom. Kad omekša skroz i voda ishlapi staviti hladiti. Zatim umiješati prezle i med.
