Znam da ima tisuće recepata sa mafinima, al ja volim ove. Fini, mirisni i ekstra voćni. ☺
Recept:
250 g mljevenih zobenih pahuljica
4 zlice brasna
150g grckog jogurta
3 zlice smeđeg demerer secera
2 zlice obicnog šećera
3 jaja
80g toplj.maslaca
dvije male zlicice sode
jedna zlicica cimeta
150 g borovnica
Šećere, jaja i cimet umiješati, dodati topljeni maslac, zatim ostale sastojke.
Borovnice na kraju umiješati, a možete u par komada ovako popikati gore efekta radi😍
Ispadne 12 komada kao na slici.
Peći na 190 cca 15 min,al najbolj je piknuti čačkalicom u mafin pa kad je suha izvaditi van.
Probajte upiknuti tako da zaobiđete borovnicu, čisto da budete sigurni da su pečeni.
Bijeli šečer slobodno zamjenite sa kokosovim šečerom.