Uncategorized

Mafini od vanilije

Mekani i slasni, a mirišu na najfiniji parfem.. barem meni..ja obožavam miris vanilije!

Odlični, kao što i izgledaju!

Recept za cca 25 komada:

380 g šečera

118 ml ulja

3 veća jaja

1 žličiča vanilije arome ili 1 vanilin šečer

118 ml kis.vrhnja

370 g glatkog brašna

290 ml mlijeka

1 prašak za pecivo

Na vrh nožića sode bikarbone

Malo soli

Priprema: jaja, mlijeko, ulje i šečera kratko promiksati. Da se sve poveže.

Dodati kiselo vrhnje, aromu vanilije i promiješati.

Ostale suhe sastojke pomiješati i umiješati u tekuće. Nemojte miksati nego ručno umiješati.

Puniti polovice kalupa i peći na 170 cca 15 min, tj provjerite sa čačkalicom kad su pečeni.