Torta koja na prvu djeluje kao jos jedna izvedenica tiramisua..no unutra vas ceka iznenađenje u obliku biskvita od kikirikija..
Recept: u jednoj zdjeli izmiješati 250g kikiriki brašna, prstohvat soli, 60g xylitola, na vrhu žličice sode, pola žličice praška za pecivo,žlicu mljevene kave. U to dodati deci I pol mlake vode, pola deci topljenog maslaca, dva jaja..sve dobro izmijesati I izliti u kalup promjera 20 cm koji smo prethodno namazali maslacem I stavili papir za pečenje..peče se na 180 stupnjeva oko 25 min,tj do čačkalica koju upiknete u biskvit nije suha..biskvit se mora ohladiti u kalupu. Krema: 250 g mascarponea razraditi, u njega umijesati 160 g slatkog tučenog vrhnja u u koji smo dodali malo xylitola…biskvit prerezati po pola..namociti ga jakom kavom, premazati polovicom kreme, poklopiti drugim biskvitom, njega isto natopiti kavom, premazati kremom I posipati nezaslađenim kakaom..kad se kolac ohladi rezati I uživati.. ☺
