170g ribane mozzarele pomijestai sa 2 pune zlice kokos brasna pravog,ne ribanog za kolace, 45 g abc sira dodati i sve otopiti u mikorvalnoj il na pari u elasticnu masu..u prohlađeno rukom dodati jedno jaje i dobro izmijesiti…valjati između dva papira u pravokutnik..na polovicu staviti kockice dimljenog sira, poklopiti drugo polovicom tijesta..onako.kao knjigu..pritisnuto rubove i papirom prebaciti u protvu za pecenje u pecnici..ili..napravite dve manje gozleme i peci ih kao sto.se i inace peku na vrucoj tavici na maslacu…pustiti da se dobro zapece i ocvrsne prije nego se okrene…
Ova zena je stvarno neiscrpan izvor dobre hrane.Ma svaka cast!
Hvala vam puno! Imam ja jos toga..heheh…uskoro ce bit jos toga na blogu..❤😀