Recept:

100 g abc sira
6 jaja
35 g bademovog brasna
60g topljenog maslaca
Sol po želji
Sve se smiksa skupa i peku se palacinke na malo domaće masti.

Ispadne oko 8 palačinki.

Nadjev:

300 g pilećeg filea, kuhanog i natrganog na komadiće
1 ribana tikvica malo veća
200 g brokule
100 g špinata, blanširanog i sjeckanog
2 dcl slatkog vrhnja veronika
50 g parmezana
80 g cheddar sira ribanoga
2 češnja češnjaka
Maslinovo ulje

Za preljev:

1 dcl milerama
1 jaje

Sol, papar, dimljena crvena paprika, chilli prema želji od začina.

Na malo maslinovog ulja nabrzinu ugrijati ribani češnjak. Dodati tikvice i pirjati dok ne ispari sva voda, zatim dodati usitnjenu brokulu i špinat te piletinu. Začiniti po želji, dodati sl.vrhnje, parmezan i cheddar. Kad se sir otopi, slagati lazanje. U posudu za pečenje staviti malo maslaca, zatim dvije palačinke, malo nadjeva, opet palačinke te tako ponoviti dok se sve ne potroši. Završiti sa palačinkama koje čemo premazati smjesom milerama, jaja i malo soli. Po želji posipati sa malo parmezana ili cheddar sira. Zapeći na 200 stupnjeva dok ne dobije smeđe zlatnu boju.