Slano

Lazanje sa sirom i tikvicama


Recept: kilu svj.sira sam umiješala sa 350g ribanih tikvica, 150g ribane gaude, sol, papar, češnjak.. oko 9 listova za lazanje…listove sam prokuhala da budu mekani..slagala sam ovako, tanki sloj besamela na dno protve, onda listove, sir ,listove, sir, malo besamela, listove, sir, besamel,zavrsila sa listovima preko.kojih sam.namazala dobar sloj besamela i posipala sa oko 80g ribane gaude i malo parmezana…zapekla u pećnici na 180 oko 35-40 min.. Besamel: 80g maslaca popržiti sa 80 g oštrog brašna..sve zaliti kad se preprži sa cca 1.5 l toplog mlijeka, dodati sol, papar, muškatni oraščić.. Treba stalno miješati.. Kad prokuha, gotovo je.