Recept:
50 g lana
50 g sezama
20 g chie
100 g suncokreta
160 g kukuruznog brašna
200 ml vode
40 ml maslinovog ulja
Sol po želji
Krupna sol po želji za posipanje
Priprema:
Sjemenke sve sameljemo na malo krupnije, ne skroz sitno, pomiješamo sa brašnom i soli. Dodamo ulje i vodu. Izmiješamo skupa. Tijesto nije klasično da se da mijesiti, ali se da razvaljati između dva papira za pečenje. Znaci razvalja sa na debljinu manju od pola cm između dva papira. Prebaci se sa papirom na protvu za pečenje i rezreže u oblike koje želite, peče se u pećnici na 190 cca 15 min, tj dok ne budu rubovi smeđe boje. Ja sam onda smanjila temperaturu i pustila da se još malo sasuše. Prije samog pečenja se mogu posipati sa krupnom soli. Prije samog valjanja tijesta, malo rukama pritisnite tijesto da se zaljepi skupa u oblik diska.