2 deci mlijeka se izmiješa sa sokom od pola limuna i pusti da se usiri,tj zgusne. U to se doda 4 žlice smeđeg ili kokos šećera i jedna srednja ribana jabuka. Zatim se doda 5 punih žlica griza. Pusti da odstoji 20 minuta. Doda se vanilin šećer po želji, žličica cimeta, 4 pune žlice oštrog brašna, prstohvat soli i pola žličice praška za pecivo. Zatim 4 žlice kokos ulja bez mirisa ili koje koristite. Sve se dobro sjedini. Peče se u duguljastom kalupu za kruh ili nekom koji nije jako veliki.. Peče se na 185 cca 35 minuta..
