Recept:
Tijesto:
225 g maslaca
70g kremastog sira (ABC)
100 g šećera
1 žumanjak
1 vanilin šečer
375 g glatkog brašna
Za premaz:
1 bjelanjak
Kokos za posip
Pekmez od maline
Priprema:
Izmiješajte sir, mekani maslac i šečer sa vanilin šečerom, dodajte žumanjak, izmiješajte dobro, dodajte brašno i umijesite glatko tijesto. Ostavite da odmori u frižideru pola sata. Oblikujte kuglice i drškom od kuhače utisnite rupu. Svaki husar premažite sa malo umučenog bjelanjka i umočite u kokos. Pecite na 180 stupnjeva cca 12 min, tj dok ne dobije boju ispod, a izvana ostane bijeli. Punite sa ugrijanim pekmezom od maline.
Napomena: recept nije moj, prepisala sam ga sa neke od stranica, ali toliko je dobar i ukusan da sam ga morala zabilježit ovdje. Da mi se ne izgubi u bespućima interneta. Uživajte u njima.