Recept:
250 g glatkog brašna
40 ml maslinovog ulja
1.5 dcl hladne vode
žlica mljevenog lana
žlica mljevenog suncokreta
žlica mljevenog sezama
žlica mljevene chie
soli koliko želite
može po zelji malo chillija, malo sjeckanih maslina, malo origana ili ružmarina
pola male zlicice sode
Priprema:
Sve se umiješa u tijesto, valja, reže i smota. Peče se na 200 stupnjeva dok se ne stvrdnu i dobe bojicu. Pećnicu ugrijte prije nego stavite peći. Kad smotate grisin, stavljati ga na papir za pečenje sa malim razmakom da se slučajno ne slijepe.
