Poslužili smo ih uz dip od vrhnja i kremastog sira sa koprom.
Neke sam još vruće umocila u isti taj dip da se ulovi kao glazura. Druge smo umakali.
Recept:
2 jaja
180 ml čvrstog jogurta
Sol po želji
80 g ribane gaude
3 pune žlice zobenih mekinja
3 žlice psiliuma
3 žlice tapioka škroba
80 g sitno sjeckanog, prethodno blanširanog špinata (može i oni smrznuti briketi, prethodno ocijeđeni)
1/2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice timijana (majčine dušice)
Priprema:
Umijesto tapioke možete staviti i pirovo brašno.
Svi sastojci se dobro izmiješaju skupa. Nek smjesa odmori oko 10 minuta. Ja sam dresir vrečicom punila kalupe za donatse i pekla u pekaču cca 4-5min.
Vi možete peci u pečnici na 200 dok ne porumene.
Umak koji želite, ja sam vrhnje i kremasti sir izmiješala i dodala žličicu kopra. Mozete i češnjak ili vlasac dodati u njega. Poigrajte se okusima.
Dobar tek☺️
