Deci i pol ulja, deci i pol vode, malo soli..stavi se zakuhat i u to se ukuha 200 g brasna pola oštro, pola glatko..dobro se umiješa, kuha oko dve, tri minute i stavi hladiti..u hladno se umiksa 4 jaja.. Štrcaju se princeze,profiteroli ili ekleri od ove smjese..Peče se na 200 dok ne narastu i dobe boju, zatim se smanji na 170 i moze se ukljucit ventilator da se posuše.. Nemojte pećnicu, otvarati jer će pasti…peku se otprilike sve skupa 25 min..krema je dva čokoladna pudinga kuhana u pola litre mlijeka sa malo šećera.. Kad se ohladi, razmiksa se dobro i umiješa se 200 g tuč.sl.vrhnja…Time se pune princeze..ja sam zatim posipala ribizle, prošarala sa čokoladom, gore šlag, ribizli i poklopac..opet čokolada preko i ribizli..