Mekana,mirisna, čokoladna..
Jednostavna babka ili dizana gibanica
Tijesto recept: jedan suhi kvasac razmutiti sa pola deci mlake vode i žlicom šećera..kad se počnu stvarati mjehurići ulije se jos deci i pol toplog mlijeka, 4 žlice ulja il tri žlice topljenog maslaca, doda se jedno jaje, sve se umiješa i dodaje se brašna stalno miješajući 14 punih žlica..Tijesto ostane čvrsto,a ljepljivo..dobro se “izklofa” i pusti na toplome da se udvostruči..zatim se izvadi na pobrašnjeni stol i malo izmijesi..pusti da se kratko odmori…razvalja se u pravokutnik i premaze filom po želji…zamota se tako da tvori debelu štrucu duljine onog pravokutnog kalupa za kruh..takva štruca se prereze nožem po duljini i prepletu,tj zafrcu se oba dva dijela jedan preko drugog..stave se u kalup i puste dignuti..peku se u zagrijanoj pecnici na 180 cca dok ne dobe boju,tj mora bit smeđkasti..cca 35 min..slobodno pokrijete folijom ako mislite da vam je pretamna.. slobodno možete i premazati jajem.prije pečenja,al onda ce vam i prije potamniti pa se nemojte prevariti i izvaditi ju nepečenu van.. ja sam za filu koristila linoladu i malo naribane mlijecne cokolade..