Choco chunk cookie bread.. tj, slatki kruh sa komadićima čokolade.. bez jaja.. za alergičare odličan..
Pečen u malenome kalupu od kruha, na papiru za pečenje, simpatičan mali slatki kruhek pun čokolade.
Recept:
180 g čvrstog jogurta
80 g smeđeg šečera
40 g topljenog maslaca
100 g glatkog brašna
1mala žličica sode
Oko 100 g kapljica crne, mliječne ili nasjeckane čokolade za kuhanje.
Priprema:
Jogurt, šečer i topljeni maslaca dobro izmijsati skupa. Dodati brašno i sodu i promiješati. Na kraju dodati čokoladu. Pečnicu ugrijati na 180 stupnjeva.
Smjesu prebaciti u maleni kalup od kruha u koji smo stavili papir za pečenje. Po želji posipati sa malo čokolade.
Peći cca 25-30 min na 180-175 stupnjeva. Probajte sa drvenim štapićem upiknuti u pečeni kolač, ako na štapiću nema tijesta, gotovo je.
Pustiti, ako možete, da se ohladi i onda izvrnuti, skinuti papir i rezati.
Mi smo toploga razrezali i oduševili se.
