Slano

Kruh rustica

Za prvi put sam zadovoljna, sutra ga ponovo pečem🙂 Zamiješaš tijesto, staviš u frižider i zaboraviš na njega dva dana, izvadiš van, preklopiš malo rubove, ne mijesiš, oblikuješ štrucu iliti loaf i još malo dižeš, zatim pečeš.. najfiniji koji sam umijesila do sada. 😍😍 Recept: 500 g glatkoga brašna1/2 kockica germe ili jedan suhi kvasac2 čajne žličice soli360 ml hladne …

Continue Reading
Slano

Engleski mafini

Dugo me kopkalo da ih napravim, a kako jutros nisam imala kruha za djecu, odlučila sam ih napokon umiješati i ispeći.. Nisam požalila! Prefini i mekani, zovu maslac i domaći pekmez..naprosto savršeno malo pecivo! Engleski mafini Recept: 3 dcl glatkog brašna1/2 žličice soli1/3 kockice svježe germe1žličica šećera1 žlica otopljenog maslaca1,25 dcl mlake vode Priprema: Germu razmutiti sa šecerom, vodom i …

Continue Reading
Slano

Punjeni batati

Batat, slatki krumpir, kod nas je napokon zaživio kako treba. Sladak i fin, puno je bolja opcija nego obični krumpir. Od pirea, njoka, običnog pečenog, krem juhica ili u nekom kolaču, zbilja je jako zahvalna namirnica. Recept: 4 srednja batata 500 g mljevene piletine 1 luk 1 tikvica 100 g sitno sjeckanog, blanširanog špinata Sol, papar, curry u prahu 150 …

Continue Reading
Slano

Musaka od kelja

Recept: Glavica kelja (blanširani listovi) 1 luk Sol, papar, crvena paprika, malo pirea od rajčice 600 g mljevenog mesa 200 g ribanog sira 150 g milerama 2 dcl slatkog vrhnja 1 jaje Maslinovo ulje za pirjanje i vatrostalnu posudu za pečenje Prvo odvojimo listove kelja i kratko ih prokuhamo u slanoj vodi. Zatim ih ohladimo u ledenoj vodi i ocijedimo. …

Continue Reading
Slano

Tjestenina milanese

Ovo jelo možete raditi i od konzerviranih sjeckanih rajčica, pirea od rajčice ili pelata, al ja sam radila od domaćih rajčica. Svakako će biti odlično! ☺ Recept: 5 velikih rajčica1 luk1 češanj češnjakaSol, papar, malo šećera80 g domaće šunke ili koje imateMaslinovo ulje100 g cherry rajčica Tjestenina po želji Rajčice uroniti u kipuću vodu i oguliti kožicu. Ovaj dio radite …

Continue Reading
Slano

Pileće polpete sa tikvicama

Pilece polpete sa tikvicama i mrkvom😍 predivno mekane i ukusne.. Probajte obavezno☺☺ Recept: 500 g mljevene piletine (tamno meso)250 g ribane i ocjeđene tikviceSol, papar, dimljena crvena paprika80 g ribane mrkvePola luka sitno ribanoga1 češanj češnjaka sitno ribanog1 veće jajeMaslinovo ulje ili mast za pečenje Sve sastojke umiješati i dobro povezati. Oblikovati polpete, poprskati sa maslinovim uljem il premazati sa …

Continue Reading
Slano

Kukuruzni kruh sa Dolca

Htela bi s vama podijeliti jedan fantastičan kruh..Kukuruzni kruh bez bijelog brašna, sa tvrdom koricom. Fenomenalan je!Recept je preuzet iz jedne grupe pa vam kopi pejstam recept..Kazu da je to onaj poznati i slavni kruh sa Dolca❤❤ Recept: 1/2 kg kukuruznog brašna (domaćeg)500 gr kipuće vode14 gr soli5 gr svježe germe u malo vode100 gr raženog brašna Kruh se ne …

Continue Reading