LCHF Za djecu

Saga o brokuli

Brokula, divna, zelena i zdrava. Neki ju vole, neki ju ne podnose. No kod nas ponekad jako dobro prođe, kao danas.. Ta svestrana biljčica je danas poslužila kao kompletan ručak kod nas doma. Prvo smo si skuhali jednu finu kremastu juhicu sa malo luka, češnjaka i vrhnja. Recept: 400 g brokule1/2 glavice luka1 dcl slatkog vrhnjaSol, paparMaslinovo uljeVode toliko da …

Continue Reading
LCHF

Lchf raspucanci od oraha

Recept: 1/2 dcl mlijecno topljenog maslaca 2 žlice eritrita Prstohvat soli 1 žlica kakaa 2 žlice ravne kokos brašna 2 dcl sitno mljevenih oraha 1/2 žličice cimeta Malo ribane korice mandarine 1/2 žličice praška za pecivo 1 jaje Priprema: U zdjelici izmiješati eritrit i jaje, dodati mlaki topljeni maslac. Zatim sol, cimet, koricu mandarine, a ostale suhe sastojke pomiješati i …

Continue Reading
LCHF

Lchf pizza rolice

Recept: Rolada: 1 tikvica, naribana i ocijeđena70 g sitno sjeckanog špinata prethodno blanširanog2 velika jaja1 žlica psiliuma1 žlica brašna od sezamaSol i papar Fila: 1 dcl pirea od rajćice80 g ribanog cheddar siraMala žličica origana Priprema: Izmiješati sve sastojke za roladu, pustiti da odstoji 15 minuta. Razmazati na papir za pečenje u dimenziji 20*25cm. Ispeći na 190 stupnjeva oko 15 …

Continue Reading
LCHF

Dobar jutarnji kruh

Recept: 5 jaja 1,5 dl (100 g) lanenih sjemenki2 dl (120 g) suncokretovih sjemenki1,5 dl (55 g) kokosovog brašna za kolače125 g badema, grubo nasjeckanih100 g maslaca (ili 50 g maslaca i 50 g kokosovog ulja)1 žlica psyllium praška (ili 2-3 žlice zobenih posija/mekinja)1 dl vode1 čajna žličica (puna do ruba) morske solimalo cimeta Priprema: Zagrijte pećnicu na 170°C. Maslac …

Continue Reading
LCHF

Lchf tart od citrusa

lchf Tart od citrusa Recept: Tijesto: 100 g kokosovog brasna2 jaja1 žlica maslinovog ulja40 g eritrita100 g hladnog maslacaPrstohvat soli Krema: 2 žumanjka1 jaje75 g eritrita1.5 dcl soka od mandarine i limuna pomiješano190 g maslaca 2 dcl slatkog vrhnja Priprema: Brašno izmrviti sa maslacem, dodati sol, jaja, ulje i eritrit. Umijesiti tijesto. Tijesto razvaljati između dva papira za pečenje i …

Continue Reading
LCHF

Lchf donati od čokolade, kikirikija i pistacija

😍😍😍😍 Subotnji desertMini donatsi iz pekača.. od kikirikija, čokolade i malo pistacija.. savršeni za male ručice, a i velike. Jedan donat, jedan slatki zalogaj. Recept: 85 g topljenog maslaca2 žlice meda ( za sebe sam radila sa eritritom)4 jajaprstohvat soli3 zlice kakaa nezaslađenogžličica praška za pecivo50 g kokos brašna pravog,ne ribanog35 g kikiriki brašna6 žlica bademovog mlijeka(u verziji za odrasle …

Continue Reading
LCHF

Lchf palačinke sa sirom

Dostojna zamjena pravim palačinkama☺!! Recept: 100 g abc sira6 jaja35 g bademovog brasna60g topljenog maslacaSol po željiSve se smiksa skupa i peku se palačinke kao klasične. Najbrže napravite smjesu ako sve skupa stavite u blender i njime dobro izradite smjesu. Ispadne oko 8 palačinki. Fila: 300 g siraMalo eritritaPola umućenog jajaLimunova korica Maže se svaka palačinka i rola.U protvu, namazanu …

Continue Reading