Fine, lagane i flafi, prelivene toplim, ukuhanim mandarinama i sa malo badema. Baš ono što vam treba za desert bez grižnje savjesti. Recept: 1 jaje 1 dcl kefira 1 žlica psiliuma 2 pune žlice kikiriki brašna malo soli prstohvat sode Priprema: Pomiješati jaje, kefir i malo soli, dodati psilium, brašno i sodu. Dobro izmiješati. Pustiti minutu, dvije da stoji. Na …
Saga o brokuli
Brokula, divna, zelena i zdrava. Neki ju vole, neki ju ne podnose. No kod nas ponekad jako dobro prođe, kao danas.. Ta svestrana biljčica je danas poslužila kao kompletan ručak kod nas doma. Prvo smo si skuhali jednu finu kremastu juhicu sa malo luka, češnjaka i vrhnja. Recept: 400 g brokule1/2 glavice luka1 dcl slatkog vrhnjaSol, paparMaslinovo uljeVode toliko da …
Lchf raspucanci od oraha
Recept: 1/2 dcl mlijecno topljenog maslaca 2 žlice eritrita Prstohvat soli 1 žlica kakaa 2 žlice ravne kokos brašna 2 dcl sitno mljevenih oraha 1/2 žličice cimeta Malo ribane korice mandarine 1/2 žličice praška za pecivo 1 jaje Priprema: U zdjelici izmiješati eritrit i jaje, dodati mlaki topljeni maslac. Zatim sol, cimet, koricu mandarine, a ostale suhe sastojke pomiješati i …
Lchf sendvič keksi od lješnjaka
Recept: 2 bjelanjka 1jaje 90 g eritrita 110 g mljevenih lješnjaka 1 žlica kokos brašna 1 žličica cimeta Malo ribane tonke (može i vanilija) Na vrh nožića praška za pecivo Krema: 2 žumanjka 45 eritrita 150 g mekanog maslaca Priprema: Bjelanjke i jaje pjenasto i čvrsto izmiksati sa eritritom. Lagano umiješati brašna sa praškom za pecivo i začine. Oblikovati 18 …
Lchf pizza rolice
Recept: Rolada: 1 tikvica, naribana i ocijeđena70 g sitno sjeckanog špinata prethodno blanširanog2 velika jaja1 žlica psiliuma1 žlica brašna od sezamaSol i papar Fila: 1 dcl pirea od rajćice80 g ribanog cheddar siraMala žličica origana Priprema: Izmiješati sve sastojke za roladu, pustiti da odstoji 15 minuta. Razmazati na papir za pečenje u dimenziji 20*25cm. Ispeći na 190 stupnjeva oko 15 …
Dobar jutarnji kruh
Recept: 5 jaja 1,5 dl (100 g) lanenih sjemenki2 dl (120 g) suncokretovih sjemenki1,5 dl (55 g) kokosovog brašna za kolače125 g badema, grubo nasjeckanih100 g maslaca (ili 50 g maslaca i 50 g kokosovog ulja)1 žlica psyllium praška (ili 2-3 žlice zobenih posija/mekinja)1 dl vode1 čajna žličica (puna do ruba) morske solimalo cimeta Priprema: Zagrijte pećnicu na 170°C. Maslac …
Lchf tart od citrusa
lchf Tart od citrusa Recept: Tijesto: 100 g kokosovog brasna2 jaja1 žlica maslinovog ulja40 g eritrita100 g hladnog maslacaPrstohvat soli Krema: 2 žumanjka1 jaje75 g eritrita1.5 dcl soka od mandarine i limuna pomiješano190 g maslaca 2 dcl slatkog vrhnja Priprema: Brašno izmrviti sa maslacem, dodati sol, jaja, ulje i eritrit. Umijesiti tijesto. Tijesto razvaljati između dva papira za pečenje i …
Lchf donati od čokolade, kikirikija i pistacija
😍😍😍😍 Subotnji desertMini donatsi iz pekača.. od kikirikija, čokolade i malo pistacija.. savršeni za male ručice, a i velike. Jedan donat, jedan slatki zalogaj. Recept: 85 g topljenog maslaca2 žlice meda ( za sebe sam radila sa eritritom)4 jajaprstohvat soli3 zlice kakaa nezaslađenogžličica praška za pecivo50 g kokos brašna pravog,ne ribanog35 g kikiriki brašna6 žlica bademovog mlijeka(u verziji za odrasle …
Lchf palačinke sa sirom
Dostojna zamjena pravim palačinkama☺!! Recept: 100 g abc sira6 jaja35 g bademovog brasna60g topljenog maslacaSol po željiSve se smiksa skupa i peku se palačinke kao klasične. Najbrže napravite smjesu ako sve skupa stavite u blender i njime dobro izradite smjesu. Ispadne oko 8 palačinki. Fila: 300 g siraMalo eritritaPola umućenog jajaLimunova korica Maže se svaka palačinka i rola.U protvu, namazanu …
Lchf kolač od oraha i čokolade
Recept: 4 jaja 80 g eritrita 100 g mljevenih oraha 40 g kokosovog brašna 30 g kakaa Pola praška za pecivo 3 žlice topljenog kokos ulja 1 dcl mineralne vode 150 g maslaca sobne temperature 100 g crne čokolade Kupine ili maline za dekoraciju Jaja izmiksati pjenasto sa eritritom, dodati ulje i mineralnu te lagano pjenjačom umiješati sve suhe sastojke …