Recept:
180 g čvrstog jogurta
1 jaje
2 žlice šečera
1/2 praška za pecivo
Prstohvat soli
125 ml mlijeka
370 g glatkog brašna
Priprema:
Jaje izmiješati sa šečerom, dodati jogurt i mlijeko. Dobro izmiješati.
Na kraju umiješati brašno sa praškom za pecivo i soli.
Dobro izmiješati i pustiti da odmori toliko vremena koliko treba ulju da se ugrije. Ulje ugrijati da nije prevruće.
Neka se grije na srednjoj vatri. Zatim žlicom grabiti tijesto i stavljati peći. Pustiti da se ispeče jedna strana, a zatim okrenuti drugu stranu. Kao i krafne.
Vaditi na papir da upiju masnoću. Ja sam ih punila sa pekmezom od marelice i posula šečerom.
Uživajte..
