Kad se spomenu browniesi, svi odmah pomisle na fine tamne čoko kocke sa mekanom sredinom..e ovi su skroz drugačiji…bijeli su..
Recept: 140 g bijele čokolade topiti na pari sa 75g maslaca..u mlako umijesati 4 pune žlice šećera, zatim umiješati dva velika jaja, dodati vanili šećer, prstohvat soli i opet sve dobro spojiti..zatim na kraju dodati 125’g gl.brašna i pola žličice praška za pecivo.. peci u ne prevelikoj protvi na papiru za pečenje..ugrijati pećnicu na 190, a kad se stavi peći smanjiti na 170.. peci pola sata..ukoliko zelite jače pečeno,a ne mekano, pecite 5 min duže..
