Bez jaja, mliječnih proizvoda, brašna i bijelog šečera, a okusom su fantastični..
Mekani unutra, a hrskavi izvana.
1 velika jabuka pola ribana, pola na kockice
sok od jedne naranče
malo cimeta
2 žlice chie, napola samljevene
4 pune žlice hladne vode
1 velika žlica topljenog kokos ulja
2 žlice kokos šečera
2 pune žllice gustina
3 pune žlice kikiriki brašna ili 1. 5 žlica kokos brašna (pravoga)
Prstohvat praška za pecivo
Priprema:
Izmiješati prvo chiu i vodu. Pustiti da odstoji. Dodati ulje i šečer, zatim jabuku, cimet i sok od naranče, izmiješati i dodati ostale suhe sastojke. Dobro izmiješati i žlicom staviti na papir za pečenje male popečke.
Peči u ugrijanoj pečnici na 190 cca 20min. Pustiti da se skroz ohladi.