Uncategorized

Bezglutenski mafini sa mozzarelom

Hrskavi izvana, a mekani unutra.

Recept:

100 g mozzarele

2 pune žlice abc sira

5 bjelanjaka

100 g badem brašna

Prstohvat soli

Na vrh žličice praška za pecivo.

Priprema:

Mozzarelu natrgati na komade, dodati abc sir i sve skupa pažljivo uz miješanje otopiti u mikrovalnoj.

Dodati sol, bjelanje, badem brašno i prašak za pecivo u otopljenu mlaku smjesu. Dobro izmiješati.

Puniti silikonske kalupe, meni ih je ispalo 8 komada.

Peći u air fryreu na 180 stupnjeva cca 16 minuta.

Po želji se može dodati i sjeckane šunke.

Uživajte..