Kolač sa bananama i zobenim pahuljicama bez jaja😀
Recept:
3 manje zrele, izgnječene banane
1.5 dcl pšeničnog brašna glatkoga
0.5 dcl raženog brašna
0.6 dcl svijetlo smeđeg muscovado šećere
1/2 žličice sode
1/2 žličice praška za pecivo
0.8 dcl mlijeka koje koristite
0.6 dcl običnog ulja ili kokos ulja
1.2 dcl sitnih zobenih pahuljica
Vanilija ili vanilin šećer
Sezam, zobene pahuljice i chia za posipanja prije pečenja.
Priprema:
U banane dodajte sve tekuće sastojke, šećer i vaniliju. Suhe sastojke izmiješati i dodati u tekući dio.
U klasični kalup za kruh staviti papir za pečenje, pečnicu ugrijati na 180 stupnjeva.
Smjesu staviti u kalup i peći na 180 cca 35 minuta. Sa čačkalicom upiknuti i ako izađe suha i čista, kolač je gotov.
Prije pečenja posipati sa malo zobenih, chie i sezama.