Slatko

Torta od mrkve, jabuke i citrusa

Jedna fina, teksturom čvrsta torta, ne previše slatka već osvježavajuća, sa mrvom ribane čokolade na vrhu, ma izvrsna.. Recept: Biskvit za kalup promjera 18 cm: 3 jaja (domaća kod mene)3 žlice svijetlog muscovado šećera1 dcl mlijeka1/2 dcl običnog ulja ili kokosovog 100 g sitno ribane mrkve80 g ribane jabukeSok od jedne klementine200 g glatkog brašna1/2 praška za pecivo1 burbon vanilija1 …

Continue Reading
Slatko

Kuglof od oraha i čokolade sa višnjama

Recept: 3 jaja150 g maslaca90 g smeđeg muscovado šečera (tamnog)150 glatkog brašna1 žličica cimeta150 g mljevenih oraha1/2 praška za pecivo100 g ribane crne čokolade150 g smrznutih višanja Preljev: 70 g crne čokolade1 velika žlica kokos ulja Priprema: Mekani maslac izmiksati sa šećerom dok se nw poveže, dodati jedno po jedno jaje miksajući cijelo vrijeme.Zatim dodati sve suhe sastojke pomiješane skupa …

Continue Reading
Za djecu

Kokošja pašteta

Ko je za kokošju paštetu??🥳🥳🥳🥳🥳 Recept: Prvo morate skuhati kokošju juhu sa mrkvom, celerom, paprikom, lukom, češnjakom i naravno pola kokoši.☺️ Zatim sve meso skinuti sa kostiju i maknuti kožicu. U blender ubaciti meso, dodati sve kuhano povrće iz juhe( dve kuhane mrkve, pola kuhane paprike bez kostica, dva komada celera, kuhani luk i česnjak), pola deci maslinovog ulja, žličicu …

Continue Reading
Za djecu

Brownie sa čokoladom, bundevom i đemom od naranče

Recept: 4 dcl vode5 žlica kakao400 g glatkog brašna1 prašak za pecivoKorica limuna1 burbon vanilin šečer200 g kokos šečera  (može i običan)2 žlice jabučnog octa2 dcl ulja običnog ili 150 g topljenog maslaca 150 g ribane bundeve100 g sjeckane crne čokolade Premaz: 100 g đema od mandarine80 g topljene čokolade za preljev Priprema: Pomiješamo sve suhe sastojke, posebno pomiješamo sve …

Continue Reading
LCHF Za djecu

Saga o brokuli

Brokula, divna, zelena i zdrava. Neki ju vole, neki ju ne podnose. No kod nas ponekad jako dobro prođe, kao danas.. Ta svestrana biljčica je danas poslužila kao kompletan ručak kod nas doma. Prvo smo si skuhali jednu finu kremastu juhicu sa malo luka, češnjaka i vrhnja. Recept: 400 g brokule1/2 glavice luka1 dcl slatkog vrhnjaSol, paparMaslinovo uljeVode toliko da …

Continue Reading
Slatko

Black forrest

Recept:Za tortu promjera 24 cm 7 jaja7 žlica šečera7 žlica glatkog brašna3 žlice kakaa prosijanog2 žlice ulja Fila:1 staklenka kompota od višanja2 pune žlice gustina50 g šečeraMala žličica cimeta 350 g šlaga1kremfix Lajter : 3 dcl vode80g šečeraSok od 1 limunaMalo likera od višnje ili amareta ili kirscha Priprema:Jaja pjenasto miksati sa šečerom. Pjenjačom lagano umiješati suhe sastojke i na …

Continue Reading
Slatko

Šubarice

Jedan, možda i zahtjevan kolač, ali fin i baš zgodan. Ako imate vremena i strpljenja, krenite i pecite☺️ Recept: 4 jaja6 žlica tople vode10 žlica šećera10 žlica glatkog brašna4 žlice kakaa1 prašak za pecivo Krema: 5 dcl mlijeka2 žlice oštrog brašna3 žlice gustina5 žlica šećera200 g maslaca Glazura: Čokolada za kuhanjeMalo ulja Priprema: Jaja i šećer pjenasto miksati, dodati žlicu …

Continue Reading
Slatko

Kokos kocke

Recept: Tijesto: 4 jaja 200 g šečera 1 dcl mlijeka 1 dcl ulja 250 g glatkoga brašna 1 prašak za pecivo 2 žlice kakaa Krema: 5 dcl mlijeka 3 žlice oštrog brašna 100 g kokosa 20 g šećera Priprema: Pjenasto umutiti jaja i šećer, postupno dodavati ulje, mlijeko te brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Podijeliti na pola. U jednu …

Continue Reading